フランス原産のこの洋梨は、気候に大きく左右されどこでも作れる果実ではなく、 ここ新潟の白根市一帯でしか良品は生産されません。 適熟すると外観は真黄色になり、甘みと食感の上品さは他に勝るものはありません。